Dom > Знање > Sadržaj

Da li su organska zrna kafe bolja?

Aug 31, 2018
Organic Coffee Beans

Kako reći da li je to organska kava?

1. Svježe ubrano zrno kave je lakše razlikovati. Veličina i izgled organskih i redovnih zrna kafe nisu veoma konzistentni, a organski uzgojena zrna kafe su relativno mala.

2. Nakon što su zrna kafe fino razvrstana, teško ih je razlikovati od izgleda. Potrebno je razlikovati po ukusu. Organska zrna kafe su malo mirisnija od kafe iste sorte i na isti način.

Organska zrna kafe su kafa koja ne koristi sintetičke pesticide, herbicide ili hemijska đubriva tokom rasta. Ovi načini uzgoja kave pomažu u održavanju zdrave okoline i održavanju čistoće podzemnih voda. Nakon žetve kave, obavezno upotrijebite organski certificiranu tvornicu pečenja za preradu zrna kave. Organska kafa je napravljena od zrna kafe koja se uzgaja u hladu. Iako metoda zasađivanja u sjeni nije visoka, kvaliteta može doseći razinu najbolje kave. To je zato što pod sjenom stabla može usporiti zrenje stabla kafe, dajući kavi pun rast, čineći da sadrži više prirodnih sastojaka, bolji ukus i manje kofeina.