Dom > Знање > Sadržaj

Pu Erh Tea kineski

Oct 27, 2018
Pu Erh Tea

Pu erh čaj (naučno ime: Camellia sinensis var. Assamica), velika stabla, do 16 metara, grančice sa mikro-dlakama, gornji pupoljci sa bijelim pilose. Listovi tanko kožasti, eliptični, na vrhu smeđe zeleni, blago sjajni, ispod njih svetlo zeleni, rebra su pilose, ostatak su dlakavi, a stari listovi su ćelavi. Oblaci 2, rana jesen. Sepals 5, suborbikularni, vani goli. Latice 6-7, mahune, goli. Ptice 8-10 mm duge, slobodne, goli. Jajnik 3-lokuliran, dlakav; style ca. 8 mm, apeks 3-lobed. Kapsula ravna trokutasta sfera. Semena 1 po sobi, skoro okrugla, 1 cm u prečniku.

Pu'er čaj se uglavnom proizvodi u Xishuangbanna, Lincang i Pu erh u provinciji Yunnan. Pu erh Tea obraća pažnju na tehnike pivarstva i umjetnost pijenja, a njegove metode za piće su bogate, kako za piće tako i za miješanje. Pu erh čaj čaj supa je bogata narandžastom i žutom bojom, visoke arome i dugotrajne arome. Ima jedinstveni miris, bogat ukus i dugotrajnu otpornost na pjenjenje.